Présentation du coutelier
MIQUEL Eric
Artisan coutelier, j’ai commencé à travailler en coutellerie en 1991 aux forges de Laguiole.
Cela fait 31 ans que je fabrique des couteaux.
Je suis le créateur de la marque Esprit d'Aubrac. Défenseur d'un savoir-faire ancestral et des valeurs artisanales auxquelles je suis attaché, je réalise aujourd’hui des couteaux Laguiole traditionnels et modernes qui allient respect des origines et modernisme.
Réalisations
FABRICATION ARTISANALE
Notre processus de fabrication fait la part belle à l’intervention humaine, au savoir-faire manuel et à l’œil expert de l’artisan. Le recours aux machines est limité : nous utilisons des outillages traditionnels en matière de forge, de gravure ou de polissage. Pour autant, le recours aux technologies modernes n’est pas exclu quand celles-ci s’allient au savoir-faire traditionnel pour améliorer la qualité de nos couteaux.
COUTEAUX PERSONNALISABLES SUR DEMANDE
Couteaux terminés
Insigne de la Gendarmerie : grenade flamme d'argent à la place de l'abeille.
Couteaux de 12cm : pointe de corne plein manche, ressors guillochés main, lame damas forgés au Gourg (Lassouts 12) par Lang Didier.
Tarifs
Un cadeau à offrir à partir de 85 €uros
Contact
Miquel Eric - Artisan Coutelier
Bonnefon
12470 Saint-Chély-d'Aubrac
Tél. : 06.88.60.86.78
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